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ずわいかに鍋セット

 

ずわいかに鍋セット

※盛り付けイメージです。商品に野菜は入っておりません。 


寒い季節にはあたたかいかに鍋で・・・

本ずわいがにを使用した、かにと海鮮具材の鍋セットです。

ボイルずわいがに、ボイルほたて、銀たらカマ、キンキ骨付きの4種に鍋用スープ(希釈用) 3袋をセットにしました。
銀たらのカマは下処理をしてあります。キンキは「霜降り」をするとアクが出てスープの濁りが軽減します。
「霜降り」とは、お湯をかけることで、具材の臭みの元となる脂や血合い、ぬめりなどを取る下処理のことです。この「霜降り」を
行うことによって、スープが濁らず魚の嫌な臭みが無くなるので、いっそう美味しく仕上がります。

 

  • ずわいかに鍋セット

  • 型番・品番

    ずわいかに鍋セット

  • 販売価格

    4,104円(税込)

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 名称 ずわいかに鍋セット
    内容量 本ずわいがに4Lカット 450g、ボイルほたて 2個、銀たらカマ 75g、キンキ骨付き 85g、鍋用スープ(希釈用)3袋
    原材料 ずわいがに(アラスカ産)、ボイルほたて(国産)、銀たらカマ(アラスカ産)、キンキ(ニュージーランド産)、鍋たれ(しょうゆ、食塩、砂糖、昆布エキス、かつおぶし、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)
    (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
    保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
    賞味期限 商品裏シールに記載
    製造者
    東北冷凍販売有限会社
    秋田県秋田市外旭川字堂ノ前4番地4

     

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