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魚邑 金目鯛味噌漬け

 

魚邑 金目鯛味噌漬け

 
 

 

魚体の大きなものを使っています

金目鯛はニュージーランド産の魚体の大きなものを、うろこを取って3枚におろし、1枚1枚手切りにしております。塩水に漬け脱水した後、味噌に約1日漬けています。塩水に漬けることで、味噌に漬けたときに中まで味がしっかり入ります。中にはしょっぱいとおっしゃる方もいらっしゃいます。薄味がお好きな方は、焼く前に表面の味噌をを軽く拭き取ってていただくか、水で洗い流してください。焼くときは、火加減に注意し、焦がさないようにお気を付け下さい。

  • 魚邑 金目鯛味噌漬け

  • 販売価格

    1,112円(税込)

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  • 名称 魚邑 金目鯛味噌漬け
    内容量 90g×2切
    原材料 金目鯛(ニュージーランド産)、味噌、調味料(アミノ酸等)
    保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
    賞味期限 商品裏シールに記載
    製造者
    東北冷凍販売有限会社
    秋田県秋田市外旭川字堂ノ前4番地4

     

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